行政主廚:史潓晴 Miss Yoyo 職場經歷:採訪記者出身轉戰廣告公關業,後因對美食無可自拔的喜好投入了廚藝的世界。曾經營“古典玫瑰園”、“面聚創意料理餐廳”。 料理信念:沒有不好吃的食材,只有沒用心的料理 只要有心、用心,技巧醞釀好手藝、道道都是美佳餚!
執行主廚:江蕙君 Miss Little K 職場經歷:國立體育學院游泳專長出身,投入游泳教學10年,由於從小和奶奶ㄧ同做菜,所以非常熱愛烹飪,機緣下在台中的飯店學習到西式烘焙領域及西式餐點料理,之後北上經營“屋子料理Uchi Cuisine” 。 料理信念:新鮮,當季,無基改~ 呈現出真食物品質,是我對料理永不變的堅持!
內場廚師:陶嘉麗 Miss Annie 具備多年餐飲經驗,各方面料理知識、常識均深厚,在內場有“快手”之稱號。 內場座右銘:“食材絕對新鮮、處理絕對衛生,認真做好每個料理步驟!“